1
/
of
3
Sout & Peper deur Niel Stemmet
Sout & Peper deur Niel Stemmet
Regular price
R 120.00
Regular price
R 150.00
Sale price
R 120.00
Unit price
/
per
Couldn't load pickup availability
315 Bladsye, Hardeband
235 x 197 x 30mm (L x W x T)
Kondisie: SOOS NUUT: Hierdie boek is amper soos nuut, sonder skade of defekte
Genres: resepte / Afrikaans / Suid Afrikaans
Dit klink asof Niel 'n ware liefdesbrief aan erfeniskos geskryf het! Hier is 'n weergawe wat die essensie van sy passie en herinneringe vasvang:
"Niel se boek is 'n skatkis van stories en resepte, direk uit die hart van ons volksmond. Dit is die kos wat van ouma na ma, van dogter na kind oorgedra is, 'n lewende tradisie. Sy passie brand helder wanneer hy vertel waar hierdie kos vandaan kom, die stories soos hy dit onthou, die resepte soos hy dit ontvang en neergepen het.
Neem nou byvoorbeeld sy beskrywing van Sondagkos: 'Sondag... hoe kan ek my kinderdae se Sondae ooit vergeet? Jy word wakker met die klanke van kerkklokke wat oor die dorp weerklink, die lied van voëls, 'n verdwaalde haan wat kraai, 'n hond wat blaf, die geluide van die kombuis, en die geure van skaapboud en geroosterde hoender wat deur die gang sweef en jou neus prikkel...'
Dit is daardie gevoel, daardie herinneringe, wat Niel so pragtig vasvang. Sy boek is 'n viering van ons koserfenis, 'n uitnodiging om die geure en stories van ons verlede te herleef."
Share
